El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó este miércoles que la inflación de alimentos alcanzó en octubre un 2,3% mensual y acumuló una suba del 28,6% en los últimos doce meses. 

De acuerdo con los datos oficiales, durante octubre los 10 productos que más subieron de precio fueron: limón, cebolla, banana, manzana deliciosa, zapallo anco, aceite de girasol, asado, pan de mesa, nalga y yogur firme.

En los primeros 10 meses de 2025, el rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas” acumuló un incremento del 24,7%, apenas 0,1 puntos porcentuales por debajo del nivel general de inflación acumulada en el mismo período (24,8%).

Inflación de octubre: fue del 2,3% y el acumulado anual ya alcanza el 24,8%, según el Indec

En cuanto a la variación regional, Cuyo fue la zona del país con mayor aumento en los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas, con un 2,6%, seguida por el Gran Buenos Aires (GBA), con 2,4%. Luego se ubicaron las regiones Pampeana, Noreste y Noroeste, todas con 2,2%, mientras que la Patagonia registró el incremento más moderado, de 1,5%.

Los salarios aumentaron 2,2% durante septiembre: ¿se ubicaron por encima de la inflación?

Los 10 alimentos que más subieron de precio en octubre

Durante octubre, los productos que lideraron las subas fueron los siguientes:

- Limón: 60,8%

- Cebolla: 22,4%

- Banana: 13,3%

- Manzana deliciosa: 11,1%

- Zapallo anco: 7,5%

- Aceite de girasol: 6,7%

- Asado: 5,2%

- Pan de mesa: 4,7%

- Nalga: 4,1%

- Yogur firme: 4%

Los alimentos que bajaron de precio en octubre

En contrapartida, algunos productos mostraron descensos en sus precios durante el mes:

- Queso sardo: -0,2%

- Sal fina: -0,6%

- Pollo entero: -1,1%

- Salchichón: -1,1%

- Manteca: -1,4%

- Arroz blanco simple: -2,5%

- Tomate redondo: -9,4%